Onze bieren
Helaas kunnen we niet alle bieren die we in de loop van de voorbije jaren hebben ontwikkeld en op punt gezet op de markt brengen.
We hadden besloten om voorzichtig te beginnen met eentje en na verloop van tijd te evalueren en bekijken hoe het verder kan.
Maar toen kwam de keuze stress opzetten.....
U kan het al raden. Eind september 2019 brachten we niet één maar twee bieren op de markt.
Onze keuze is gevallen op twee tripels. Een klassieke blonde, maar ook een minder voor de hand liggende donkere tripel.
Beide kregen de ronkende naam 'Ne Gevaaleuke' zoals je hieronder kan zien.
In een volgende fase brachten we onze 'Pulderbosch' uit.
Dit is een Speciale Belge. Om de link met dit biertype van om en bij een eeuw geleden te versterken is de naam van het bier in oude spelling.
Voor de eindejaars periode van 2021 hadden we een beperkt aanbod van 'Ne SUPER Gevaarleuke'.
Hiervoor heeft onze blonde tripel gedurende 5 maanden gerijpt op Whisky vat alvorens te worden gebotteld. De nog aanwezige Whisky en eik aromas van het vat zijn mooi opgenomen in het bier. Dit maakt van elke slok een smaak sensatie!
Onze donkere tripel wil niet onderdoen voor zijn blonde kompaan. Hij wil hem zelfs overtreffen met een rijping van maar liefst 8 maanden op Whisky vat is zijn smaak nog complexer. De donkere versie van 'Ne SUPER Gevaarleuke' is de ideale partner op een donkere winteravond. Als je zo lang kan wachten natuurlijk want hij zal al vanaf augustus verkrijgbaar zijn.
Exclusief voor Zomerbar De Dreef hebben we nu ook een blonde dorstlesser ontwikkeld. 'Ne Loechte' is een fris blond biertje met een relatief laag alcohol percentage van 5,5%
Aan u om te proeven.
Blonde tripel
Ne GEVAARLEUKE Tripel (blond) 8,5% alc.
Evenwichtige blonde tripel met een volmondige smaak en zachte hop bitterheid. Dit in combinatie met de licht kruidige geur en afdronk zal u doen verlangen naar een volgend glas.
Maar opgelet, ’t is dan dat “Ne Gevaarleuke” zijn naam alle eer aandoet.
EBC: 12 / IBU:28
Ne SUPER Gevaarleuke
Whisky barrel aged versie van onze blonde tripel.
Dit bier heeft voor het bottelen in 75cl flessen 5 maanden gerijpt op whisky vat.
Beperkt verkrijgbaar tijdens de eindejaars periode.
(UITVERKOCHT)
Donkere tripel
Ne GEVAARLEUKE Tripel (donker) 8,5% alc.
Donkere tripel. Jawel, tripel bieren zijn niet noodzakelijk licht van kleur.
Met een lichte toets van koffie en gebrande mout is dit geen zoet bier. Wel heeft het een volle smaak die zalig lang blijft hangen.
EBC: 50 / IBU:27
Ne SUPER Gevaarleuke
Whisky barrel aged versie van onze donkere tripel.
Dit bier heeft voor het bottelen in 75cl flessen 8 maanden gerijpt op whisky vat.
Beperkt verkrijgbaar vanaf augustus 2022.
Speciale Belge
PULDERBOSCH 6,5% alc.
Frisse amberkleurige “Speciale Belge” met een kruidige afdronk.
Zeer toegangkelijk bier, ook voor mensen die ‘denken’ geen bier te lusten.
EBC: 20 / IBU:20
Blond
Ne Loechte 5,5% alc.
Smaakvolle blonde dorstlesser.
Exclusief verkrijgbaar in Zomerbar De Dreef.
(terug vanaf 29 juni 2024)
EBC: 12 / IBU: 30
Een Vlam 7,1% alc.
Zacht, bitter amber kleurig bier genoemd naar Petrus Vlam, de eerste burgemeester van Pulderbos van 1799 tot 1802. Bij gebrek aan indianen in de kempen hebben we er een Pulderbosche Pale Ale (PPA) van gemaakt.
Exclusief verkrijgbaar in Zomerbar De Dreef.
( vanaf 29 juni 2024)
EBC: 15 / IBU: 43
Brouwerij De Dreef
Pulderbos
Copyright © 2024 brouwerijdedreef.be